Burdur Ticaret Borsası tarafından hazırlanan Yerel Tüketici Gıda Fiyat Endeksi sonuçlarına göre, Mayıs ayında gıda fiyatları %0,76 oranında arttı. Bir önceki yılın son ayına göre Burdur’da gıda fiyatlarının %11,67 oranında arttığı tespit edilirken, bir önceki yılın aynı ayına göre ise bu artışın %37,81 oranında olduğu belirlendi.
Burdur Ticaret Borsası tarafından hazırlanan Yerel Tüketici Gıda Fiyat Endeksi’nin 2026 yılı Mayıs ayı sonuçları açıklandı. Verilere göre, Burdur genelinde gıda fiyatları Mayıs ayında bir önceki aya kıyasla %0,76 oranında artış gösterdi. 2025 yılının Aralık ayına göre gıda fiyatlarının %11,67 oranında, 2025 yılının Mayıs ayına göre ise bir yıllık artışın %37,81 oranında olduğu tespit edildi.
Mayıs ayında gıda fiyatlarında en dikkat çekici değişim, meyve ve sebze fiyatlarında ortaya çıktı. Bir önceki aya göre meyve ve sebze fiyatları %9,07 oranında geriledi. Süt ürünlerinde %3,83 oranında, ambalajlı gıda ürünlerinde %3,18 oranında artış yaşanırken, bu grupları %1,64 artış oranıyla bakliyat ve yağ, %1,51 artış oranıyla kuruyemiş, %1,33 artış oranıyla et ve et ürünleri, %1,22 artış oranıyla unlu mamuller grupları takip etti. Mayıs ayında su ürünleri grubunda ise herhangi bir değişim yaşanmadı.
Bir önceki yılın sonuna göre, yani 2025 yılının Aralık ayına göre genel fiyat değişimlerinde %11,67 oranında artış hesaplanırken, grup bazında bakıldığında en yüksek artış %16,95 oranıyla süt ve süt ürünleri grubunda yaşandı. Aynı dönem için meyve ve sebzede %15,36 oranında, et ve et ürünlerinde %13,05 oranında, ambalajlı gıda ürünlerinde %10,71 oranında, bakliyat ve yağda %9,96 oranında, kuruyemişte %9,25 oranında artış gözlendi. Unlu mamullerde %6,55 oranında, su ürünlerinde ise %6,06 oranında artış yönlü bir değişim tespit edildi.
Yıllık bazda değerlendirildiğinde, gıda fiyatlarında bir önceki yılın aynı ayına göre %37,81 oranında artış gerçekleşti. Bu dönemde en yüksek artış %51,63 ile kuruyemiş grubunda görülürken, ambalajlı gıda ürünlerinde %47,48, bakliyat-yağ grubunda %37,03, et ve et ürünlerinde %35,48, süt ve süt ürünlerinde %30,52, su ürünlerinde %29,63 oranında bir artış yaşandı. Aynı dönemde meyve ve sebzede %26,09, unlu mamullerde %22,33 oranında fiyat artışı gerçekleşti.