Burdur’un Bucak ilçesine bağlı Kızılkaya beldesinde çörek otu üretiminin geliştirilmesi ve yerel tarımsal potansiyelin artırılması amacıyla önemli bir ziyaret gerçekleştirildi. MAKÜ akademisyenleri, Kızılkaya Belediyesi ve üreticilerle bir araya gelerek üretim kapasitesi ile yağ işleme tesisini değerlendirdi.
Burdur’un Bucak ilçesine bağlı Kızılkaya beldesinde, tarımsal üretimin geliştirilmesi ve yerel ürünlerin ekonomik değerinin artırılmasına yönelik çalışmalar devam ediyor.
Batı Akdeniz Kalkınma Ajansı (BAKA) iş birliğiyle yürütülen “Anadolu’dakiler: 81 İl 81 Ürün” programı kapsamında, Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi (MAKÜ) akademisyenleri Kızılkaya Belediyesi’ni ziyaret etti.
MAKÜ Akademisyenleri Kızılkaya’da Üreticilerle Buluştu
Ziyarete, MAKÜ Moleküler Biyoloji ve Genetik Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Siğnem Öney Birol ile Teknoloji Transfer Ofisi (TTO) Koordinatörü Dr. Öğr. Üyesi Ömer Çatal katıldı.
Akademisyenler, Kızılkaya Belediyesi ve bölgedeki üreticilerle bir araya gelerek beldede gerçekleştirilen çörek otu üretimi hakkında değerlendirmelerde bulundu.
Çörek Otu Üretimi ve Yağ İşleme Tesisi Ele Alındı
Gerçekleştirilen görüşmelerde, Kızılkaya’nın çörek otu üretim kapasitesi, belediyeye ait yağ işleme tesisi ve yerel üretim süreçleri masaya yatırıldı.
Beldedeki tarımsal potansiyelin daha etkin değerlendirilmesi, üreticilerin desteklenmesi ve yerel ürünlerin katma değerinin artırılması konuları üzerinde duruldu.
Başkan İlkay Güngör: “Üreticilerimizi Desteklemeye Devam Ediyoruz”
Kızılkaya Belediye Başkanı İlkay Güngör, gerçekleştirilen ziyaretin ardından yaptığı açıklamada, beldenin tarımsal potansiyelini artırmaya yönelik çalışmaların sürdüğünü belirtti.
Başkan Güngör, “Beldemizin tarımsal potansiyelini artırmak ve üreticilerimizi desteklemek için çalışmalarımızı sürdürüyoruz. Nazik ziyaretleri ve katkıları için MAKÜ akademisyenlerine ve üreticilerimize teşekkür ediyoruz.” ifadelerini kullandı.
Kızılkaya’da çörek otu üretiminin geliştirilmesine yönelik gerçekleştirilen görüşmenin, üniversite, yerel yönetim ve üreticiler arasındaki iş birliğinin güçlendirilmesi açısından önem taşıdığı belirtildi.