Aydın’ın Efeler ilçesine bağlı Kardeşköy Mahallesi, bamya sezonunun yoğunluğunu yaşıyor. Geçen yıl 1200 ton bamya üretimi yapılan bölgede bu yıl 2 bin ton bamya üretimi hedeflendiği belirtildi.
Düzce Belediye Başkanı Dr. Faruk Özlü, Bağımlılıkla Mücadele, Yardımlaşma ve Arama Kurtarma Derneği’ni (BAMYAD) ziyaret ederek, çalışmalarına yönelik bilgi aldı. Başkan Özlü, derneğin ihtiyaçlarının karşılanması noktasında da destek olma sözü verdi.
Bamya tohumu, A, E, K vitaminleri, demir, magnezyum ve protein açısından zengin bir besindir. Kan şekerini dengeler, bağışıklık sistemini güçlendirir, kalp ve böbrek sağlığını korur.
Yüksek miktarda lif içeriyor! Faydalarını duyunca çok seveceksiniz. Bamya tohumu, yüksek lif içeriğiyle öne çıkan, faydaları saymakla bitmeyen bir besindir. Lif içeriği sayesinde sindirim sistemini destekler, kilo vermeye yardımcı olur, kan şekerini düzenler ve kalp sağlığını korur.
Yaz aylarında taze olarak tükettiğiniz bamyayı kış aylarında da tüketmek için dondurucuda veya turşu olarak saklayabilirsiniz. Bu iki yöntemin püf noktalarını bu yazıda bulabilirsiniz.