Burdur’un Gölhisar ilçesinde yaklaşık yarım asrı aşkın süredir pişirilen yaprak kavurma Türk Patent Enstitüsü tarafından tescillendi.
2021 yılı nisan ayından itibaren girişimlere başlandığını ifade eden Gölhisar Belediye Başkanı İbrahim Sertbaş, Gölhisar Kavurması’nın tescillendiğini duyurdu.