Susam Haberleri
susam Son Dakika Haberleri ile Güncel Son Dakika susam haberlerini anında takip edin! susam Haber ve susam Son Dakika Haberleri video ve fotoğrafları | susam Son Dakika Haberleri NNC Haber'de.
Bölgesel
Başkan Güngör: "Manavgat'ın coğrafi işaret tescilli 'altın susamı', Türkiye'nin en kaliteli susamı olarak öne çıkıyor"
Manavgat Ticaret ve Sanayi Odası (MATSO) Başkanı Seydi Tahsin Güngör, oda olarak Manavgat Altın Susamı'na coğrafi işaret tescili aldıklarını hatırlatarak, bu ürünün yüzde 62 seviyesindeki yağ oranıyla Türkiye'de üretilen susamlar arasında en yüksek yağ oranına sahip olma özelliğini taşıdığını söyledi. Altın sarısı rengi nedeniyle "Altın Susam" adını alan Manavgat susamının, kendine özgü kokusu ve aromasıyla yalnızca Türkiye'de değil, yurt dışında da özellikle Japonya başta olmak üzere büyük ilgi gördüğünü belirten Başkan Güngör, ürünün ihraç edildiğini ifade etti.
Yaşam
Şırnak'tan Sofralara Uzanan Lezzet: Dergûl Susam Tahini
Şırnak’ta 1869 yılından bu yana su değirmeni ile geleneksel yöntemlerle üretilen coğrafi işaretli 'Dergûl susam tahini' yapılıyor.
Bölgesel
Sarı Susam Altın oldu. Susamın faydaları
Dünyada sadece Muğla’nın Ula ilçesi Gökova ovasında yetişen ve altın sarısı rengi, tadı, aroması ve yağlı olması nedeniyle büyük talep gören 'sarı susam' adeta kapanın elinde kalıyor.
Yaşam
Konya Bozkır'ın Lezzet Sırrı: Kara Fırında Odun Ateşinde Kavrulan Susamdan Üretilen Tahin Ustası Osman Kalay
Konya'nın Bozkır ilçesinde 42 yıldır ustalıkla tahin üreten Osman Kalay, babasından aldığı mesleği sürdürerek, taş değirmenlerde öğütülen susamları özel bir yöntemle işleyerek Türkiye'nin dört bir yanına lezzet sunuyor. Odun ateşinde kavrulan susamların eşsiz aromasıyla hazırlanan tahin, sağlıklı ve lezzetli bir alternatif olarak sofralardaki yerini alıyor.
Etkinlik
Kaymakam üreticilerin yanında; susam eledi
Muğla’nın Köyceğiz ilçesi Kaymakamı Mustafa Maslak, üreticileri yalnız bırakmıyor. Her fırsatta üreticileri ziyaret eden Kaymakam Maslak, sorun ve çözümler hakkında mahallinde desteğe devam ediyor.
İş Dünyası
Altın Susam destek bekliyor
Antalya'da susam üretiminin dünü, bugünü ve yarınının konuşulduğu, susam üretiminin devamı için yapılması gerekenlerin gündeme geldiği Susam Sektörel Analiz Toplantısı yapıldı.