Ağrı

Ağrı'da koyun sütü ekonomiye kazandırılıyor

Ağrılı üreticiler, geleneksel yöntemlerle sağdıkları koyun sütünü ekonomiye kazandırıyor. Patnos ilçesinde yaz mevsimiyle birlikte koyun sağımı sezonu başladı.

Günün ilk ışıklarıyla ağılların yolunu tutan üreticiler, geleneksel yöntemlerle sağdıkları koyun sütünü başta yöresel peynir olmak üzere çeşitli süt ürünlerinin üretiminde değerlendiriyor.
Hayvancılığın en önemli geçim kaynaklarından biri olduğu ilçede, sabah ve akşam olmak üzere günde iki kez yapılan sağım mesaisi titizlikle sürdürülüyor. Üreticiler, zahmetli geçen sağım sürecine rağmen üretime ara vermeden devam ediyor.
Üreticilerden Münevver Sevinç, koyun sütünün hem aile bütçesine hem de bölge ekonomisine önemli katkı sağladığını belirterek, artan maliyetlere rağmen üretimi sürdürmeye çalıştıklarını ifade etti.
Yaz boyunca devam edecek sağım sezonunda elde edilen doğal koyun sütü, yüksek besin değeri ve lezzetiyle başta yöresel peynir üretimi olmak üzere birçok süt ürününde kullanılıyor

İHA
İhlas Haber Ajansı

Bu haber İHA tarafından hazırlanmış olup habere nnchaber.com tarafından hiçbir editöryal müdahalede bulunulmamıştır. İHA tarafından hazırlanan bütün haberler sitemizde hazırlandığı şekliyle otomatik servis edilmektedir. Bu nedenle haberin hukuki muhatabı İHA kurumudur.