Kurban Bayramı’nda kıyma çekecekler dikkat! Bayram öncesi geleneksel kurban etlerini kıyma haline getirmek isteyen vatandaşlara önemli uyarılar yapıldı. Yetkisiz kıyma çekimi ve hijyen kurallarına aykırı ortamlar için toplam 63 bin TL’ye kadar idari para cezası uygulanacağı bildirildi.
Tarım ve Orman Bakanlığı yetkilileri, Kurban Bayramı süresince sokakta, bodrumda, depoda veya işyeri dışı alanlarda kıyma çekimi yapılmasının yasak olduğunu vurguladı. Kıyma çekme işleminin sadece kasap dükkanlarında, ruhsatlı ve hijyenik ortamlarda yapılması gerektiği belirtildi.
Kimler Ceza Alacak?
Yetkisiz kişiler tarafından yapılan kıyma çekimlerine 21.006 TL ceza kesilecek.
Hijyen koşullarına uyulmadığı tespit edilen ortamlarda yapılan kıyma çekimleri için ise 42.076 TL ek ceza verilecek.
Toplamda 63.082 TL’ye kadar ceza gündemde.
Sokakta kıyma çekenler, hem halk sağlığını riske atıyor hem de vergi ve ruhsat ihlali yapmış oluyor. Depo veya bodrum gibi uygun olmayan alanlarda, dezenfekte edilmemiş makinelerle kıyma çekimi yapılması halinde ceza kaçınılmaz hale geliyor.
Vergi Muafiyeti Tehlikede
Yetkililer ayrıca, kasaplık mesleği dışında kıyma çekimi yapanların vergi muafiyetlerinin iptal edileceğini belirtti. Herkesin kendi işini yapması gerektiğini vurgulayan açıklamalarda, bu tür faaliyetlerin ciddi denetim altında olacağı açıklandı.
Vatandaşa Uyarı: Etinizi Sokağa Değil Kasaba Götürün
Kurban Bayramı’nda sağlıklı, hijyenik ve güvenilir hizmet almak isteyen vatandaşlara, etlerini yalnızca belgeli kasap dükkanlarında çektirmeleri tavsiye ediliyor. Açıkta veya sokakta kıyma çekimi, hastalık yapan mikroorganizmaların ete bulaşmasına neden olabilir.