Antalya / Muratpaşa

Antalya'da Çalıştayda gündem: Yörüklerde yemek kültürü

Antalya’da Muratpaşa Belediyesi 27-28 Ocak’ta toplayacağı 6’ncı Yörük Çalıştayı’nda, akıtmaç, bulgur aşı ve keşkeğiyle Yörük yemekleriyle, tuluk ve bişşek gibi mutfak eşyalarıyla bir kültür olarak yemeği ele alacak. Devamı haberimizde...

Antalya'da Çalıştayda gündem: Yörüklerde yemek kültürü


Antalya’da Muratpaşa Belediyesi 27-28 Ocak’ta toplayacağı 6’ncı Yörük Çalıştayı’nda, akıtmaç, bulgur aşı ve keşkeğiyle Yörük yemekleriyle, tuluk ve bişşek gibi mutfak eşyalarıyla bir kültür olarak yemeği ele alacak. Çalıştaya Türkiye’nin dört bir yayından dernekler ve akademisyenler

katılacak. Muratpaşa Belediye Başkanı Ümit Uysal, Antalya’da her yıl Yörük kültürü ve tarihi üzerine çalışan akademisyenleri, Türkiye’nin dört yanından bu kadim kültürü yaşatmak için kurulan dernek, vakıf ve federasyonları buluşturduğu Yörük Çalıştayının 6’ncısını 27-28 Ocak’ta

toplayacaklarını açıkladı. Başkan Uysal, 2 gün devam edecek çalıştayın Türkan Şoray Kültür Merkezi’nde gerçekleştirileceğini söyledi. Geçen yıl müzik temasıyla toplanan çalıştayın bu yıl “Yörüklerde Yemek Kültürü” başlığında gerçekleşeceğini aktaran Uysal, “Dövme buğday ve keçi

etiyle yapılan keşkek de ayran yapmaya ve tereyağı çıkarmaya yarayan tuluk, tuluk da yayık yaymaya yarayan bişşek de çalıştayımızda olacak” diye konuştu. Başkan Uysal, insanının enerji ihtiyacının karşılanması açısından beslenmenin biyolojik bir eylemken o besinlerin temini, tüketime

uygun hale getirilmesi, tüketim davranışları ve gündelik hayat pratiklerinin yemeğin bir kültür olarak değerlendirilmesini sağladığını söyledi. Konar-göçer yaşam tarzı süren Yörüklerin yaşamının da kendine özgü bir mutfak ortaya çıkardığını belirten Başkan Uysal, yemekleri ve mutfak

araçlarıyla bu kültürü çalıştayda tüm yönleriyle ele alacaklarını belirtti. 

Bu içerik size ne hissettirdi?

  • 0
    SEVDİM
  • 0
    ÜZÜLDÜM
  • 0
    KIZDIM
  • 0
    ŞAŞIRDIM
  • 0
    BEĞENDİM
  • 0
    BEĞENMEDİM
  • 0
    GÜLDÜM
  • 0
    ALKIŞ

Yorumlar (0)

Bu içerik ile ilgili henüz yorum yazılmamış

İlgili Haberler

Muratpaşa'da Taban İttifakı Güçlü: Uysal'dan Komşu Buluşması'nda Önemli Açıklamalar
Bölgesel

Muratpaşa'da Taban İttifakı Güçlü: Uysal'dan Komşu Buluşması'nda Önemli Açıklamalar

Muratpaşa Belediye Başkanı Ümit Uysal, Güzeloba Mahallesi'nde düzenlenen Komşu Buluşması'nda Muratpaşa'da geçmiş dönem Millet İttifakı'nı da aşan bir taban ittifakı olduğunu açıkladı. Uysal, Muratpaşa'da nitelikli bir yaşam standardı oluşturduklarını ve bunu bozmayacaklarını da sözlerine ekledi.

Ümit Uysal komşu buluşmalarına başlıyor
Yerel Yönetim

Ümit Uysal komşu buluşmalarına başlıyor

Muratpaşa Belediye Başkan Ümit Uysal, ‘Komşu Buluşmaları’na Güzeloba Mahallesi’yle başlıyor.

Muratpaşa'da komşu Buluşmaları başlıyor
Bölgesel

Muratpaşa'da komşu Buluşmaları başlıyor

Antalya’da Muratpaşa Belediye Başkan Ümit Uysal, ‘Komşu Buluşmaları’na Güzeloba Mahallesi’yle başlıyor. İlk buluşma, 28 Şubat Çarşamba, 18.00’de mahallenin kapalı pazar yerinde gerçekleşecek.

Başkan Uysal, ‘Büyük fırsatlar var’
Yerel Yönetim

Başkan Uysal, ‘Büyük fırsatlar var’

Muratpaşa Belediye Başkanı Ümit Uysal, Antalya Sanayici ve İş İnsanları Derneği (ANSİAD) Yönetim Kurulu Başkanı Ercan Özbek’i ziyaretinde “Antalya'mızda atılım sağlayacak çok iş var.

Türkiye ittifakı Antalya  Muratpaşa'da Kuruluyor
Yerel Yönetim

Türkiye ittifakı Antalya Muratpaşa'da Kuruluyor

İYİ Parti Muratpaşa İlçe Başkanı Erdal Özçivi, iyi parti eski Kepez İlçe Başkanı Mesut Emrah Yıldırımlar, İYİ Parti Kurucular Kurulu Üyesi Başak Karataş ve ilçe yöneticilerinin de aralarında bulunduğu 150 ye yakın İYİ Partili Cumhuriyet Halk Partisi’ne katıldı.

Ümit Uysal Başkanlığında CHP Muratpaşa listesi belli oldu. İşte  o liste.
Yerel Yönetim

Ümit Uysal Başkanlığında CHP Muratpaşa listesi belli oldu. İşte o liste.

Günlerdir Konuşulan Tartışılan merakla beklenen Ümit Uysal Başkanlığında Antalya Muratpaşa CHP Belediye meclis üyelerinin listesi yayınlandı