Çiğ Süt Üretiminde Alarm Çanları Çalıyor Çiğ sütte zam ertelendi

Artan maliyetler ve yükselen enflasyon, süt üreticilerini zor durumda bırakıyor. Ulusal Süt Konseyi’nin çiğ süt fiyat artışını Ocak ayına ertelemesi üreticiyi çıkmaza soktu. Sektördeki son durum ve beklentiler haberimizde. #SütFiyatları #ÇiğSüt #UlusalSütKonseyi

Süt üreticileri için zor bir süreç devam ediyor. Artan maliyetler ve yükselen enflasyon karşısında bel bağlanan çiğ süt fiyat artışı Ocak ayına bırakıldı. Kasım ayında yapılması planlanan Ulusal Süt Konseyi toplantısının ertelenmesi, üreticilerin umudunu kırarken, zarar eden üreticiler yıl sonuna kadar nasıl dayanacaklarını kara kara düşünüyor.

Ulusal Süt Konseyi Toplantısı Yine Ertelendi

Çiğ süt maliyetleri hızla artarken, fiyatların güncellenmemesi üreticiyi her geçen gün daha büyük bir çıkmaza sürüklüyor. Ağustos ayında toplanan ve üç ayda bir güncelleme sözü veren Ulusal Süt Konseyi, Kasım ayındaki toplantısını Aralık ayına erteledi. Ancak alınan kararların yürürlüğe girmesi için Ocak ayına kadar beklenmesi gerekecek.

Tarım Bakanlığı Verilen Sözleri Tutamadı mı?

Tarım Bakanlığı’nın çiğ süt fiyatlarını 2024 yılı enflasyonuna yansıtmamak adına bu formülü devreye soktuğu iddia ediliyor. Ancak bu durum, zaten zor durumda olan süt üreticisinin beklentilerini boşa çıkardı. Bakanlık tarafından açıklanan planlar, üreticilerin maliyet artışlarını karşılamaktan uzak görünüyor.

Maliyetler Uçuyor, Çiğ Süt Fiyatları Yerinde Sayıyor

Son olarak Mayıs ayında güncellenerek 14,65 TL’ye çıkarılan çiğ süt fiyatı, o tarihten bu yana sabit kalırken yem ve diğer maliyet kalemlerindeki artışlar üreticiyi zorluyor. Ulusal Süt Konseyi’nin Eylül ayında açıkladığı verilere göre, bir litre çiğ sütün maliyeti 12,96 TL’den Kasım ayında 13,39 TL’ye yükseldi. Ancak bu artışlar üreticiye fiyat güncellemesi olarak yansıtılmadı.

Ekonomik Yük Üreticinin Omuzlarında

Hükümetin enflasyon hesaplamalarında üreticiye yüklenmesi tepkilere neden oluyor. Tarım sektörünün önemine rağmen, üreticilerin karşı karşıya bırakıldığı bu tablo, hayvancılığın geleceğini tehlikeye atıyor. Maliyetleri artıran ama süt fiyatlarına zam yapılmasını engelleyen bu tutum, sektörde sürdürülebilirliği zora sokuyor.

Süt Üreticisi İçin Tehlike Çanları Çalıyor

Süt fiyatlarındaki artışın geciktirilmesi, üreticiler için daha fazla zarar anlamına geliyor. Yem, enerji ve diğer üretim girdilerindeki artışlar, üreticinin dayanma gücünü azaltıyor. 2024’ün ilk günlerinde açıklanacak zam oranının yeterli olup olmayacağı ise şimdiden tartışma konusu.

2024 Çiğ Süt Fiyatları Ne Olacak?

Üreticiler, maliyetlerinin karşılanması ve sürdürülebilir bir üretim yapısı için fiyatların acilen güncellenmesini talep ediyor. Ancak Bakanlık ve Ulusal Süt Konseyi’nin bu konuda nasıl bir adım atacağı belirsizliğini koruyor. 1 Ocak’tan itibaren geçerli olacak zam oranının üreticiye nefes aldırması bekleniyor.

Söz Verildi, Ama Tutulmadı

Ulusal Süt Konseyi’nin üç ayda bir toplantı yaparak süt fiyatlarını güncelleme sözü, üreticinin umutlarını yeşertmişti. Ancak alınan erteleme kararları, bu umutları suya düşürdü. Aralık ayında alınacak kararların üreticiyi ne derece tatmin edeceği merakla bekleniyor.