Çiğ süt zammı açıklandı! Enflasyonun yanına yaklaşamadı Çiğ süt fiyatı belli oldu

Ulusal Süt Konseyi, çiğ inek sütü için tavsiye satış fiyatını artırdı. Yüzde 3,6 yağ ve yüzde 3,2 protein içeriğine sahip çiğ süt için litre başına fiyat 22,22 TL olarak belirlendi. Yeni fiyat 22 Ocak 2026’dan itibaren geçerli olacak.

Ulusal Süt Konseyi (USK), üreticilerin merakla beklediği çiğ inek sütü tavsiye satış fiyatını revize etti. 7 Ocak 2026 tarihinde toplanan USK Yönetim Kurulu, sektördeki maliyet artışlarını ve piyasa koşullarını değerlendirerek yeni rakamı kamuoyuyla paylaştı.

Yeni Fiyat 22 Ocak’tan İtibaren Geçerli

Yapılan resmi açıklamaya göre; %3,6 yağ ve %3,2 protein içeriğine sahip çiğ inek sütünün tavsiye satış fiyatı, litre başına net 22,22 TL olarak belirlendi. Üreticinin eline net geçecek şekilde hesaplanan bu rakamın, 22 Ocak 2026 tarihinden itibaren geçerli olacağı duyuruldu. Belirlenen bu fiyatın içeriğine çiğ süt desteğinin dahil edilmediği özellikle vurgulandı.

Fiyatlarda Yüzde 13,36 Oranında Artış

Daha önce 19,60 TL seviyesinde olan çiğ süt tavsiye satış fiyatı, yapılan bu son güncellemeyle birlikte %13,36 oranında bir artış göstermiş oldu. Konsey, piyasa dengelerini korumak amacıyla Nisan 2026 döneminde fiyatların yeniden değerlendirmeye alınacağını da notlarına ekledi.

Kalite ve Nakliye Detayları Netleşti

Haberin teknik detaylarında ise süt kalitesine göre uygulanacak fiyat farkları şu şekilde sıralandı:

Kalite Farkı: Baz alınan yağ ve protein oranlarındaki her 0,1’lik değişim (dizyen) için artı veya eksi 33 kuruş fark uygulanacak.

Ek Giderler: Soğutma, nakliye ve diğer cari giderlerin üretici tarafından karşılanması durumunda, bu maliyetler üreticiye ilave olarak ödenecek.

Sektör temsilcileri, Nisan ayındaki yeniden değerlendirme sürecine kadar bu fiyatın piyasadaki arz-talep dengesi üzerinde belirleyici olacağını öngörüyor.