Balıkesir / Ayvalık

Daha önce böyle bir zeytinyağı görmediniz

Balıkesir’in Ayvalık ilçesinde iki kadın girişimci gerçekleştirdikleri projeyi hayata geçirerek, Ayvalık’ın zeytinleri ile Finike’nin portakallarını bir araya getirip, portakallı zeytinyağı ürettiler.

Daha önce böyle bir zeytinyağı görmediniz

Balıkesir’in Ayvalık ilçesinde iki kadın girişimci gerçekleştirdikleri projeyi hayata geçirerek, Ayvalık’ın zeytinleri ile Finike’nin portakallarını bir araya getirip, portakallı zeytinyağı ürettiler.
Ayvalık’ın özenle toplanan zeytinleri ile Finike’nin portakalları Ayvalık’ta iki kadın girişimcinin çalışması ile bir araya geldi. Toplanan zeytinler tarladan fabrikaya getirilerek burada Finike’den taze olarak getirilen portakallar ile eziliyor. Ezilen zeytinler ve portakallar sıkım makinesinden geçirilerek portakallı zeytinyağı üretimi yapılmış oluyor. Üretim sırasında aroma ve tatlandırıcılar kullanılmıyor. Portakal meyvesi ile zeytin bir araya getirilerek zeytinyağında farklı bir lezzet sevenlerine sunuluyor. Sınırlı miktarda üretilen portakallı zeytinyağı özellikle gurme menülerde, salatalarda, lezzette farklı lezzet ve rayiha arayanların ilgi odağı olarak nitelendiriliyor.
Portakallı zeytinyağının üreticilerinden Emine Sucu, "Portakallı zeytinyağının tanıtımı için burada buluyoruz. Merve hanım ile birlikte yaptığımız çalışma için çok mutluyum. Bu iki girişimci kadının ortak bir çalışması. Ortak bir çalışma olarak ortaya çıktı. İkimiz böyle bir projeye imza attık. Güzel bir dostluk ile başlayan çalışma sonucunda portakallı zeytinyağı doğdu" dedi.
Portakallı zeytinyağının üreticilerinden Merve Avcı ise, "Finike’den getirdiğimiz portakalları zeytin ile birlikte sıktık ve portakallı zeytinyağı elde ettik. Biz bunu sınırlı miktarda ürettik. Bu ürün daha çok keyif için olsun. Misafirlerimize de o şekilde anlatıyoruz. Belki bir kızarmış ekmek ile birlikte olabilir. Salatalarda kullanılabilir. Soslarda kullanılabilir. Bu ürün bizim için çok kıymetli. Onun için de sınırlı miktarda ürettik biz bu ürünü. Biz aroma kullanmıyoruz hiçbir şekilde. Bu ürün Finike’den gelen portakallar ile birlikte sıkıldı. Bu bizim için çok kıymetli" diye konuştu.

İHA

Bu içerik size ne hissettirdi?

  • 0
    SEVDİM
  • 0
    ÜZÜLDÜM
  • 0
    KIZDIM
  • 0
    ŞAŞIRDIM
  • 0
    BEĞENDİM
  • 0
    BEĞENMEDİM
  • 0
    GÜLDÜM
  • 0
    ALKIŞ

Yorumlar (0)

Bu içerik ile ilgili henüz yorum yazılmamış

İlgili Haberler

Canan Karatay'ın Sırrı: Sivilceleri Yok Eden Mucize Sabun!
Yaşam

Canan Karatay'ın Sırrı: Sivilceleri Yok Eden Mucize Sabun!

Canan Karatay'ın da favorisi olan zeytinyağı sabunu ile tanışın! Cildinizi mermer gibi yapın, sivilcelerden kurtulun ve 10 yaş gençleşin! Binlerce lira vermeye gerek yok. Doğal çözüm burada!

Aydın'da bu sene  zeytinyağı sıkım sezonu çabuk bitti
Bölgesel

Aydın'da bu sene zeytinyağı sıkım sezonu çabuk bitti

Türkiye’nin önemli zeytin üretim merkezlerinden olan Aydın’da, bu yıl zeytinde ‘yok yılı’ olması sebebiyle hasat sezonu erken bitince zeytinyağı fabrikaları da sezonu erken kapattı.

30 ton aldılar! Hedef 50 ton zeytinyağı almak
Bölgesel

30 ton aldılar! Hedef 50 ton zeytinyağı almak

Koçarlı Tariş Zeytinyağı Kooperatifi, az olan zeytin mahsulüne rağmen ortaklarını korumayı amaçlıyor. Tüccarlardan daha yüksek fiyatlarla zeytinyağı alarak ortaklarına destek olmayı planlıyor.

Söke’de yağ hırsızı yakalandı
3. Sayfa

Söke’de yağ hırsızı yakalandı

Aydın’ın Söke ilçesinde bir bahçenin kilerinden 30 litre zeytinyağı çalan şüpheli, jandarma ekiplerince kıskıvrak yakalandı.

Zeytinyağında yeni oyun! Fiyatı 5 bin lirayı devirdi
Yaşam

Zeytinyağında yeni oyun! Fiyatı 5 bin lirayı devirdi

Gaziantep'te zeytinyağı fiyatları, rekoltenin düşük olması ve talebin yüksek olması nedeniyle uçtu. 17 litrelik 1 teneke zeytinyağının fiyatının 5 bin lirayı aşması üzerine gıda sahtekarlığına ve stokçuluğa dikkat! Sağlığınızı riske atmayın.

Değeri parayla ölçülmüyor! Üreticiler tedirgin! Maliyetler için destek bekliyorlar
Yaşam

Değeri parayla ölçülmüyor! Üreticiler tedirgin! Maliyetler için destek bekliyorlar

Zeytin hasadı devam ederken üreticiler maliyetlerden şikayet ediyor. Girdi maliyetlerinin azaltılması için kendilerine destek bekleyen üreticiler maliyetlerin daha da artmasından endişe duyuyor.