Günde bir tanesi yetiyor! Bağışıklığı dipçik gibi yapıyor! O ağrıları gideriyor

Kavurucu sıcakta hasadı devam eden Samandağ biberi, 20 TL'den satılıyor. Acısıyla ünlenen biberin faydaları da oldukça fazla. Samandağ biberi bağışıklık sistemini güçlendiriyor, kabızlığı gideriyor, eklem ağrılarını hafifletiyor ve kilo vermeye yardımcı oluyor.

Hatay’ın Samandağ ilçesinde gerçekleştirilen hasatlar, kavurucu sıcaklara rağmen hız kesmeden devam ediyor. Son dönemde talebin arttığı, kilosu 20 TL’den satılan Samandağ biberi, sağlığa faydalarıyla dikkat çekiyor. İşte detaylar...

20 TL'DEN SATILIYOR!

Hava sıcaklığının 40 derecenin üzerine çıktığı Hatay'da hasadına başlanan ve acısıyla ünü il sınırlarını aşan Samandağ biberi tarladan 20 ile 25 TL arasında alıcı buluyor.

Asrın felaketinin yaralarının sarıldığı Hatay'ın bereketli topraklarında çiftçiler toprakla buluşturdukları tohumların hasadına devam ediyor. Türkiye'de acı severlerin afiyetle tükettiği Samandağ biberinde de hasat mevsimi geldi. Arsuz ilçesinde kavurucu sıcakta zorlu şartlarda hasat edilen biber tarladan 20 TL ile 25 TL arasında alıcı buluyor. Zorlu hasatta litrelerce su tüketerek çalışan işçilerin yevmiyesi ise 800 TL.

ACI OLDUĞU İÇİN TERCİH EDİLİYOR

Hasattan memnun olduğunu dile getiren 51 yaşındaki Tahir Öztürk, "Sabah 05.30-06.00 gibi başladık, bu sıcaklığın altında hasat halimi görüyorsun. Çok sıcak, iyi olmuyor yani güzel olmuyor fazla yoruluyoruz. Gelen kutular gidiyor, bidonlar sular boşalıyor. Günlük yevmiye ortalama 800 TL ama işine göre değişiyor. Biberi 4 dönüm gibi bir alana ektim. Daha bugün başladık siftah ettik. Şimdi pek bilemiyorum ne kadar olacağını, tam net bir şey söyleyemem şu anda ama tarladan 20 TL ile 25 TL'den sattık. Samandağ biberi acı olduğu için herkes tercih ediyor. Hilesi hurdası olmaz bunun şu anda Samandağ biberimiz güzel 10 numara diyebiliriz yani" ifadelerini kullandı.

BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİ DİPÇİK GİBİ YAPIYOR

Samandağ biberi, içerdiği yüksek miktarda C vitamini sayesinde bağışıklık sistemini destekliyor. Antioksidan özellikleriyle vücuttaki serbest radikallerle savaşıyor ve hücrelerin zarar görmesinin önüne geçiyor. Tüm bunların yanı sıra B vitaminleri ve mineraller bakımından zengin olan bu biber, enerji metabolizmasının düzenlenmesine ve genel sağlık üzerinde de olumlu etkilere sahiptir.

KABIZLIĞI ANINDA BİTİRİYOR

Sağlık açısından bir diğer önemli yararı da sindirim sistemine olan destek sağlıyor. Lif açısından zengin olan Samandağ biberi, sindirim sistemini düzenleyerek kabızlık gibi sorunların önlenmesine yardımcı oluyor. Sindirim enzimlerinin salgılanmasını artırarak sindirimi kolaylaştırıyor ve mide sağlığını koruyor.

EKLEM AĞRILARINI GİDERİYOR

Samandağ biberi, içerdiği kapsaisin sayesinde ağrı kesici ve anti-inflamatuar özelliklere de sahiptir. Bu özellikleri sayesinde eklem ağrıları, baş ağrıları gibi rahatsızlıkların hafifletilmesine yardımcı oluyor. İçinde bulunan kapsaisin, metabolizmayı hızlandırarak kilo vermeye de destek oluyor.

kaynak: İHA