Antalya’ya özgü geleneksel lezzetlerden olan Antalya Yörük Kebabı için coğrafi işaret başvuru süreci başladı.
Burdur’un Gölhisar ilçesinde yaklaşık bir asırdır süregelen kuyu kebabı geleneği, Mehmet Güngör tarafından 35 yıldır yaşatılıyor. Süt kuzusu ya da oğlaktan hazırlanan kebap, tuğla sıralı kuyularda yaklaşık 2 saatlik pişirme sürecinden geçerek kilosu 1300 TL’den satışa sunuluyor.
Denizli İl Kültür Turizm Müdürlüğü, Türk Mutfağı Haftası kapsamında Denizli’nin meşhur yemeklerini, tatlarını ve coğrafi işaretli ürünlerini gerçekleştirdiği etkinlikle tanıttı.
Adana’da kırsal bölgelerde yaşayan dezavantajlı çocuklara kebap ikram edildi.
Adanalı kebapçı Yaşar Aydın, İstanbul’da düzenlenecek Adana tanıtım günlerinin açılışında 34 metrelik boru kebabı yapacak.
Başkent’te ikincisi düzenlenen Adana Gastronomi ve Kültür günleri kapsamında hazırlanan 15 metrelik Adana Kebabı yeme yarışması renkli görüntülere sahne oldu.
Denizli Tandır Kebabı ve Kültürel Lezzetleri Yaşatma Derneği Yönetimi, Denizli Ticaret Odası Başkanı Uğur Erdoğan’a ziyarette bulundu.
Coğrafi işaretli lezzet kuyu kebabı tüm Türkiye’ye tanıtılacak
Erzurum’da bir cağ kebap salonu işletmecisi 12 gün boyunca tüm geliri Gazze’ye gönderilmek üzere yaklaşık 1 ton cağ kebap kesecek.
Tiyatro ve sinema oyunculuğunun yanında, kaybolmaya yüz tutmuş meslekler arasında yer alan Denizli kebabı ustalığını öğrenmek için kilometrelerce uzaklıktan Denizli’ye gelen Deniz Han Caner, 41 yıllık kebap ustası Dursun Göçenoğlu’nun yanında çırak olarak kollarını sıvadı.
Dünya Mermer Başkenti Afyon İscehisar’a özgü Mermer Kebabı tescillenerek koruma altına alındı.