Sivas / Altınyayla

Madımak sezonu uzadı

Mayıs ayında başlayıp haziranda sona eren madımak sezonu yağışlardan dolayı uzadı. Devamı haberimizde...

Madımak sezonu uzadı

Türkülere konu olan madımağın Mayıs Haziran ayı ortalarında son bulan toplanma sezonu aşırı yağışlar sonrası Temmuz ayına sarktı.
Sivas’ta doğada kendiliğinden yetişen mayıs ve haziran ayları arasında toplanmaya başlayan madımak, bu yıl yağışların ardından sezonu kapatamadı. Bol yağış alan kentte madımak adeta bollaştı. Hâl böyle olunca türkülere dahi konu olan madımak temmuz ayında dahi toplanmaya devam ediyor. Madımak genellikle kadınlar tarafından jilet yardımıyla elle tek tek toplanıyor. Toplanan madımak, daha sonra yabani otlardan ayrıştırılarak yemeği yapılıyor. Sağlığa birçok faydası bulunan madımağın mide ve bağırsak rahatsızlıklarına son derece faydalı olduğu biliniyor. İstanbul’da yaşayan ve memleketi Sivas’ın Altınyayla ilçesi Altınyurt Mahallesine tatile gelen Hatun Atalay, aşırı yağışlardan dolayı sezonluk madımağın hâlâ toplanmaya devam ettiğini söyledi.

Doğada kendiliğinden yetişiyor

Hatun Atalay, aşırı yağışlardan dolayı hâlâ madımak topladıklarını ifade ederek, “Madımak mayıs ayında başlar haziranda sona erer. Ekilen bir bitki değildir, kendiliğinden yetişir. Bağırsak hastalıklarına iyi gelir, idrar söktürücü özelliği var. Antioksidandır. Sivas yöresine ait bir bitkidir. Aslında bu bitki 5. ayda başlayıp 6. ayda kuruyan bir bitkidir. Ama bu sene yağışlar bol olduğu için şuan 7. aydayız hala madımak var. Bunun çorbasını ve yemeğini yaparız” dedi. İHA

Bu içerik size ne hissettirdi?

  • 0
    SEVDİM
  • 0
    ÜZÜLDÜM
  • 0
    KIZDIM
  • 0
    ŞAŞIRDIM
  • 0
    BEĞENDİM
  • 0
    BEĞENMEDİM
  • 0
    GÜLDÜM
  • 0
    ALKIŞ

Yorumlar (0)

Bu içerik ile ilgili henüz yorum yazılmamış

İlgili Haberler

Aydınlık geleceğe vurgu
Yaşam

Aydınlık geleceğe vurgu

Antalya Muratpaşa Belediye Başkanı Ümit Uysal, Sivas'taki Madımak Katliamı'nın 30. yıl anma etkinliklerine katıldı. Türkiye'nin aydınlık geleceğine vurgu yaptı.

Bambi Yatak'tan Muhteşem Kampanya: Set Alana Şarjlı Dikey Süpürge Hediye!
Tanıtım

Bambi Yatak'tan Muhteşem Kampanya: Set Alana Şarjlı Dikey Süpürge Hediye!

Bambi Yatak'ın geniş ürün yelpazesinde rahat ve konforlu yataklar sizleri bekliyor. Bambi Yatak'tan yatak seti alan herkese fakir marka şarjlı dikey süpürge hediye!

Filli Boya Ana Bayisi Öge Yapı market! Dev kampanyalar kaçmaz
Tanıtım

Filli Boya Ana Bayisi Öge Yapı market! Dev kampanyalar kaçmaz

Öge Yapı, Bucak'ta 4 yıldır Filli Boya ana bayisi olarak çelik kapı, ısı yalıtımı, tadilat ve boya gibi konularda hizmet veriyor. Öge Yapı Market'te dev kampanyaları sakın kaçırmayın...

Bucak'ta Güvenilir Tesisat Hizmetleri! Isı Yalıtımı, Su Kaçağı Tespiti, Elektrik Tesisatı ve Daha Fazlası!
Tanıtım

Bucak'ta Güvenilir Tesisat Hizmetleri! Isı Yalıtımı, Su Kaçağı Tespiti, Elektrik Tesisatı ve Daha Fazlası!

Bucak'ta 28 yıllık tecrübesiyle bina ısı testi, su kaçağı tespiti, gider tıkanıklığı açma, gaz kaçağı tespiti, elektrik tesisatı, sıhhi tesisat, kalorifer tesisatı ve plan ve proje çizimi gibi konularda hizmet veriyor.

Müdür Cemal Acar'dan, Ulu Çınar İbrahim amcasına duygu dolu sözler
Bölgesel

Müdür Cemal Acar'dan, Ulu Çınar İbrahim amcasına duygu dolu sözler

Burdur İl Özel İdaresi Yazı İşleri Müdürü Cemal Acar, 5 dönemdir Uğurlu Muhtarı olarak görev yapan İbrahim Mutlucan'ın muhtarlık görevini bırakmasının ardından duygularını paylaştı.

Burdur'da trafikte 30 bine yakın araç kontrol edildi
Bölgesel

Burdur'da trafikte 30 bine yakın araç kontrol edildi

Burdur İl Jandarma Komutanlığı ekipleri, 1-14 Nisan 2024 tarihleri arasında il genelinde trafik denetimi ve eğitim faaliyeti gerçekleştirdi. 21 Jandarma Trafik Timi ve 52 personelin katılımıyla yapılan uygulamalarda 29.939 araç ve sürücü kontrol edildi.