Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesinde Baklava ve Kasap Eğitimleri Verildi
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Topluluğu tarafından Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu Öğr. Gör. İlhan Avcı koordinatörlüğünde düzenlenen eğitimler Kitap Kahve Kafeteryası Gastronomi Mutfağında gerçekleştirildi. Eğitimler Çankırı Aşçılar Derneği Başkan Yardımcısı Mahmut Eren ve dernek üyeleri Muhammed Taha Çulha, Ahmet Uçar ile İsa Türk tarafından verildi.
Öğrencilere et işleme, kesimi, kebap çeşitleri, tuzda kuzu yapımı gibi ustalık gerektiren eğitimler veridi. Eğitimde öğrencilere patent çalışmaları devam eden Lavantalı baklava, Çankırı’ya özel kiraz kurusundan kirazlı baklava ile sıfır atık projesi kapsamında artan malzemelerden ekmek yapımının da incelikleri gösterildi.
Geleneksel yemeklerin yapımını ilgiyle izleyen MAKÜ Mutfak Sanatları ve Gastronomi Bölümü öğrencileri merak ettikleri soruların cevaplarını almanın da mutluluğunu yaşadılar.
Karacaören Baraj Gölü’nden paylaşılan görüntüler sosyal medyada gündem oldu.
Burdurlu öğretmenlerin Kaş’ta çektiği teke zortlatması videosu ilgi gördü.
Dereboğazı yolunda yeni önlemler alınsa da kalıcı çözüm bekleniyor.
Burdur Ağlasun’da öğrenciler harçlıklarını DMD hastası için topladı.
Doğal temizlik nedir? Sirke ve karbonat gerçekten işe yarıyor mu?
Sosyal medya içerikleriyle tanınan ve “ilyassmutluu” kullancı adlı Bucaklı fenomen Survivor hayali için Bucak’tan İstanbul’a yürümeye başladı.
Yorumlar (0)