Burdur

MAKÜ’de “Sürdürülebilir Hayvancılık Çalıştayı” gerçekleştirildi

Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi, sektörün geleceğine yön verecek çalıştayda akademi ve üreticileri bir araya getirdi

Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi, sektörün geleceğine yön verecek çalıştayda akademi ve üreticileri bir araya getirdi

Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi (MAKÜ) tarafından düzenlenen “Sürdürülebilir Hayvancılık, Maliyet Yönetimi ve Verimlilik Çalıştayı”, yoğun katılımla gerçekleştirildi. Lavanta Tepesi Otel’de düzenlenen çalıştayda akademisyenler, sektör temsilcileri ve üreticiler bir araya gelerek hayvancılığın geleceğini masaya yatırdı.

Hayvancılık alanında ihtisaslaşan MAKÜ’nün ev sahipliğinde gerçekleştirilen çalıştayda; verimlilik artışı, maliyet yönetimi, yem bitkileri üretimi ve sürdürülebilir tarım uygulamaları gibi kritik konular ele alındı.

“Verimlilik artışı bu döngüden çıkışın anahtarı”

Çalıştayın açılışında konuşan Rektör Prof. Dr. Hüseyin Dalgar, hayvancılık sektörünün içinde bulunduğu küresel zorluklara dikkat çekerek, verimlilik artışının önemine vurgu yaptı.

Rektör Dalgar, tarım ve hayvancılıkta maliyet baskılarının giderek arttığını belirterek, “Bugün küresel ölçekte bir maliyet ve üretim baskısıyla karşı karşıyayız. Bu döngüden çıkışın yolu ise verimliliği artırmaktan geçiyor. Aynı kaynakla daha fazla üretim yapmak zorundayız” dedi.

Genetik ve bakım-besleme konularının sektörün temel belirleyicileri olduğunu ifade eden Rektör Dalgar, üniversite olarak bu alanda önemli çalışmalar yürüttüklerini belirtti. MAKÜ’nün yerli embriyo üretimi konusunda Türkiye’de öncü konumda olduğunu vurgulayan Dalgar, yüksek verimli hayvan ırklarının geliştirilmesine yönelik çalışmaların sahada da başarıyla uygulandığını söyledi.

Rektör Dalgar ayrıca, yüksek genetik kapasiteye sahip hayvanların istenilen verimi verebilmesi için uygun bakım ve besleme koşullarının sağlanmasının şart olduğunu ifade ederek, planlanan modern çiftlik modelleriyle bu dönüşümün hızlandırılacağını dile getirdi.

“Bilimi sahaya yansıtan çalışmalar önceliğimiz”

Çalıştayda konuşan Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürü Dr. Mustafa Altuğ Atalay ise tarım politikalarının bilimsel veriler ışığında şekillendiğini belirtti.

Genel Müdür Atalay, “bilim için bilim” anlayışından ziyade, doğrudan ülke ihtiyaçlarına yönelik çalışmalar yürüttüklerini ifade ederek, “Bizim amacımız, Tarım ve Orman Bakanlığı politikalarına uygun şekilde, sahada karşılığı olan çözümler üretmektir. Üniversitelerimizle kurduğumuz iş birlikleri bu noktada büyük önem taşıyor” dedi.

MAKÜ ile yürütülen iş birliklerinin son derece verimli olduğunu vurgulayan Atalay, üniversitenin hem akademik bilgi hem de uygulama kapasitesiyle öne çıktığını belirtti.

Hayvancılığın Türkiye’nin kronik sorun alanlarından biri olduğuna dikkat çeken Genel Müdür Atalay, buna rağmen Türkiye’nin tarımsal üretimde güçlü bir konumda bulunduğunu ifade etti. Et üretiminde büyük ölçüde yeterliliğin sağlandığını belirten Genel Müdür Atalay, sektördeki temel sorunların başında genç nüfusun tarımdan uzaklaşması ve iklim değişikliği kaynaklı risklerin geldiğini söyledi.

Teknolojinin bu noktada kritik rol oynadığını dile getiren Genel Müdür Atalay, akıllı tarım uygulamaları, dijitalleşme ve biyoteknolojik gelişmelerin yaygınlaştırılması gerektiğini ifade etti.

Üç ana tema ele alındı

Çalıştay kapsamında üç ana başlık üzerinde duruldu. İlk oturumda hayvansal üretimde besleme yönetimi, yem maliyetleri ve ekonomik verimlilik ele alınırken; ikinci oturumda iklim değişikliği çerçevesinde kuraklığa dayanıklı yem bitkileri ve kaynak kullanımı değerlendirildi. Üçüncü oturumda ise sürdürülebilir hayvancılık politikaları, teşvik mekanizmaları ve kurumsal iş birlikleri masaya yatırıldı.

Etkinlikte ayrıca alternatif yem kaynaklarının geliştirilmesi, üretim maliyetlerinin azaltılması ve dijital tarım uygulamalarının yaygınlaştırılması gibi konular detaylı şekilde tartışıldı.

Sektöre yol gösterecek

MAKÜ öncülüğünde gerçekleştirilen çalıştayın hem bölgesel hem de ulusal ölçekte hayvancılık sektörüne önemli katkılar sunması bekleniyor.

Akademi, kamu ve üreticileri aynı platformda buluşturan etkinliğin, sürdürülebilir hayvancılık politikalarının geliştirilmesine ve sektörün geleceğine yön verilmesine katkı sağlaması hedefleniyor.