Salep, bazı yabani orkide türlerinin kök yumrularından, bir dizi işlemden sonra öğütülerek elde ediliyor. Yüzyıllardır geleneksel hekimlikte, drog olarak ve gıda sektöründe katkı maddesi olarak çeşitli şekillerde kullanılmaktadır. Salep kış aylarının adeta vazgeçilmezi. Faydaları saymakla bitmiyor. Kalbi kuvvetlendiriyor, bağışıklığı yükseltiyor. Türkiye’nin en meşhur dillere destan en iyi salebi ise yöremizde yetişiyor. Meclisin bile vazgeçemediği salep, bizim yöremizden gidiyor. En kaliteli salep bizim yöremizden çıkıyor. En iyi salebi de Bucaklılar yapıyor eğer salebi yapan Bucaklı değilse o salep içilmez hale geliyor. Yöremizin nimetlerinin kıymetini bilmeli sahip çıkmalı kış aylarında da bolca tüketmeliyiz. OSMAN YÜKSEL
Kış aylarının vazgeçilmesi, her derde deva meşhur Bucak salebi, doğada çok zor bulunuyor, kilosu 3 bin liradan satılıyor.
Bucak Belediye Başkanı Emrullah Ünal, beraberindeki heyet ile birlikte Ankara'da bir takım ziyaretlerde bulundu.
Bucak Belediyesi, Antalya'da düzenlenen organizasyonda Bucak Salebi tescil belgesini aldı, Tosmankara helvası, Çanak Ekmeği ve Bucak Tarhanası için görüştü
Çin'den dünyaya yayılan Corona Virüsü Türkiye'de de görüldü. Osmanlı'dan günümüze gelen içecek salep sağlık açısından çok önemli bir şifa deposu. Salebin bağışıklık sistemine iyi geldiği bilinmektedir.
BAŞKAN MEÇİKOĞLU, MECLİS ÜYELERİ BİLGİLENDİRME SEMİNERİNDE TOBB BAŞKANI M.RİFAT HİSARCIKLIOĞLU İLE BİR ARAYA GELDİ.
Salebin merkezi olan Bucak'ta, Toros Dağlarının yüksek kesimlerinden özenle toplanan yabani orkide bitkisinin yumrularından elde edilen salep için Çoğrafi İşaret (mahreç) başvurusunda bulunuldu.
Yorumlar (0)