NASA Artemis II astronotlarının ay menüsünü açıkladı 5 farklı acı sos ve smoothie listede

NASA, Ay yörüngesinde görev yapacak Artemis II mürettebatının beslenme planını; güvenlik, raf ömrü ve astronotların moralini yüksek tutacak geniş bir lezzet yelpazesiyle duyurdu.

NASA, Ay çevresinde tur atacak olan Artemis II misyonunda görev alacak dört astronotun uzay yolculuğu boyunca tüketeceği tüm yiyecek ve içeceklerin detaylarını güvenlik, dayanıklılık ve uzun raf ömrü kriterlerini temel alarak kamuoyuyla paylaştı. Orion uzay aracının kısıtlı alanında servis edilecek bu menü, sadece temel besin ihtiyacını değil, yerçekimsiz ortamda zayıflayan tat duyusunu ve mürettebatın moralini de korumayı hedefliyor.

Uzayda 43 Fincan Kahve ve 58 Adet Tortilla Tüketilecek

Açıklanan listeye göre mürettebat için oldukça zengin bir içecek sistemi kuruldu. Kahve, yeşil çay, mango-şeftali smoothie ve kakao gibi 10’dan fazla seçenek astronotların kullanımına sunulacak. Görev süresince mürettebatın zinde kalması için toplamda 43 fincan kahve planlamaya eklendi. Yemek tarafında ise kırıntı çıkararak araç içi sistemlere zarar vermemesi sebebiyle tercih edilen 58 adet tortilla, menünün en dikkat çeken parçası oldu.

Beslenme programında sebzeli kiş, kahvaltılık sosis, badem, kaju ve barbekü soslu sığır eti gibi protein ağırlıklı ürünler yer alıyor. Uzayda tat alma duyusunun körleşmesine karşı önlem alan NASA uzmanları, astronotlar için 5 farklı acı sosun yanı sıra akçaağaç şurubu, fıstık ezmesi ve ballı hardal gibi lezzet artırıcıları da Orion’a yükledi. Tatlı olarak ise kurabiyeler, kekler ve meyveli pudingler astronotlara eşlik edecek.

Yiyecekler Kompakt Isıtıcılarla Hazırlanacak

Orion aracındaki yemek hazırlama süreci, enerji tasarrufu sağlamak adına oldukça sade bir yöntemle işleyecek. Astronotlar, dondurularak kurutulmuş gıdaları araçtaki içme suyu ünitesiyle nemlendirerek tüketime hazır hale getirecek. Sıcak yemek isteyen mürettebat, "evrak çantası" boyutundaki küçük ve kompakt bir ısıtıcıyı kullanacak. Menüdeki tüm ürünler dondurularak kurutulmuş, ısıl işlemle sterilize edilmiş veya ışınlanmış gıdalardan seçildi.