Sadece bu şehrimizde yetişiyor 100 kat daha etkili tüm ülkeler sırada bekliyor

Kayseri’de yetişen coğrafi işaretli gilaburu meyvesi, ağrı kesici etkisiyle dikkat çekiyor. İstanbul başta olmak üzere birçok ilden yoğun sipariş geliyor.

Kayseri’nin Akkışla ve Bünyan ilçelerinde doğal olarak yetişen gilaburu meyvesi, ağrı kesicilere taş çıkartan etkisiyle dikkat çekiyor. Coğrafi işaretli bu mucize meyveye, başta İstanbul olmak üzere pek çok ilden talep yağıyor.

Ağrı Kesiciden 100 Kat Daha Etkili

Gilaburu, kırmızı rengi ve üzüme benzer görünümüyle dikkat çekiyor. Meyve olarak ya da suyu şeklinde tüketilebilen gilaburu, özellikle ağrı kesici etkisiyle ön plana çıkıyor. Ankara Üniversitesi Eczacılık Fakültesi’nin bilimsel araştırmaları, bu meyvenin aynı zamanda böbrek taşını düşürmede de etkili olduğunu ortaya koymuştu.

Az Su ile Büyük Verim Alınıyor

2021 yılında Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaretle tescillenen gilaburu, üreticisine büyük kolaylık sağlıyor. Akkışla’da üretim yapan 74 yaşındaki Necati Şimşek, “Bayır arazide yılda sadece birkaç kez sulama yapmamız yeterli. Bu meyvenin lezzetini başka hiçbir yerde bulamazsınız,” diyerek ürünün doğallığını vurguladı.

Doğal Şifa Kaynağı: Gilaburu

Kalp ve tansiyon hastalığı bulunan Şimşek, her sabah gilaburu tükettiğini belirterek şunları söyledi: “Sabah gilaburu içtiğimde kendimi ilaç almış gibi hissediyorum. Benim için elmadan da armuttan da kıymetli.” Bu sözler, gilaburunun sağlığa olan etkilerini bir kez daha gözler önüne seriyor.

Türkiye’nin Dört Bir Yanından Sipariş Alıyorlar

Üretici Fatma Şimşek ise sezonun başlamasıyla birlikte ürünlere talebin patladığını söyledi. Taze meyve ve salamura olarak satışa sunulan gilaburu, yıl boyu tüketilebiliyor. Şimşek, “İsteyen meyve olarak yiyor, isteyen suyunu yapıyor,” diyerek tüketim çeşitliliğine dikkat çekti.

İstanbul'dan Büyük İlgi: Ticaret Hızla Büyüyor

Gilaburuya olan ilginin sadece Kayseri ile sınırlı olmadığını belirten Şimşek, “Özellikle İstanbul başta olmak üzere pek çok büyük ilden sipariş alıyoruz. Sağlık için tercih edildiği için talep her yıl artıyor,” dedi. Bu talep artışı, bölge ekonomisine de canlılık getiriyor.