Burdur / Bucak

Teknik geziden sonra MAKÜ'lü öğrencilerin Bucak Salebi keyfi

MAKÜ Veteriner Fakültesi öğrencileri, teknik gezi dönüşünde Bucak salebini denedi. Türkiye’nin dört bir yanından gelen öğrencilerin yorumları haberimizde.

Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi (MAKÜ) Veteriner Fakültesi öğrencileri, akademisyenleriyle birlikte gerçekleştirdikleri teknik gezi dönüşünde Bucak salebini tatma fırsatı buldu. Türkiye’nin farklı bölgelerinden gelen öğrenciler, daha önce sadece adını duydukları Bucak salebini deneyimleyerek, bu eşsiz lezzet hakkında görüşlerini paylaştılar.

Teknik Gezi ve Bucak Salebi Deneyimi

MAKÜ Veteriner Fakültesi öğrencileri, akademisyen Dr. Mehmet Ulusan eşliğinde Antalya Manavgat’taki domuz çiftliğine teknik gezi düzenledi. Alanında önemli bir deneyim kazanan öğrenciler, dönüş yolunda Bucak’a uğrayarak merak ettikleri Bucak salebini denedi. Öğrenciler, ilk kez tattıkları bu lezzetle ilgili düşüncelerini dile getirdi.

Öğrenciler arasında yer alan Fatih Yücel (Kayseri), Yunus Emre Demir (Hakkari), Begüm Yılmaz (Samsun) ve Kübra Uyanık (Antalya), Bucak salebini tattılar. Salebin kendine has aroması ve yoğun kıvamı, öğrenciler tarafından büyük beğeni topladı.

Fatih Yücel, Bucak salebini daha önce duyduğunu ancak ilk kez içtiğini belirterek, "Kayseriliyim, ancak Bucak salebinin ününü Burdur’a gelmeden önce de çok kez duymuştum. Bugün ilk kez denedim ve gerçekten diğer içtiklerimden çok farklı. Herkese tavsiye ederim." dedi.

Hakkarili Yunus Emre Demir ise Bucak salebinin ülke genelinde bilinen bir lezzet olduğunu, " Hakkari, Bucak’a yaklaşık 1600 km uzaklıkta olmasına rağmen, Bucak salebinin ününü daha Burdur’da üniversiteye başlamadan önce duymuştum. Bugün ilk kez içtim ve gerçekten çok farklı bir lezzeti var. Herkese öneriyorum." sözleriyle vurguladı.

Begüm Yılmaz (Samsun), Bucak salebinin sadece içecek olarak değil, dondurma yapımında da kullanıldığını belirterek,  "Bucak, Türkiye’de gerçekten marka olmuş bir ilçe. Samsun’da Bucak salebi kullanılarak dondurma yapılıyor. Ancak sıcak Bucak salebini ilk kez bugün içtim. Kesinlikle gelinip yerinde içilmeye değer bir lezzet." dedi.

Bölgeye daha aşina olan Antalyalı Kübra Uyanık, çocukluğundan beri Bucak salebini bildiğini dile getirerek, bu lezzetin özellikle kış aylarında vazgeçilmez olduğunu, " Bucak yakın olduğu için çocukluğumdan beri salebini biliyorum. Kış aylarında Bucak’tan aldığımız salep, evimizin vazgeçilmezidir." sözleriyle ifade etti.

Bucak Salebi Türkiye’nin Markalaşan Lezzeti

Bucak salebi, yoğun kıvamı ve eşsiz aromasıyla Türkiye’nin farklı bölgelerinde büyük ilgi görüyor. Dr. Mehmet Ulusan yaptığı açıklamada, " Bucak, farklı değerleriyle ülkemizde tanınan bir ilçe. Türkiye’nin farklı illerinden gelen öğrencilerimiz de buraya büyük bir merak duyuyor. Bugün, hem teknik gezi kapsamında önemli bilgiler edindiler hem de Bucak’ı ve meşhur salebini keşfetme fırsatı buldular.” ifadelerini kullandı.