Turistler akın akın ona koşuyor! Hasadı başladı! Her derde deva tarla kilosu 40 TL

Altıeylül'de altın başak tarlaları hasada hazır. Peki altın başak nedir, faydaları nelerdir? Hasattan elde edilen ürünler ne olacak? Arpa şehriye pilavı tarifi için tıklayın!

Balıkesir'in Altıeylül ilçesinde gerçekleştirilen altın başak hasadı, çiftçilerin yüzünü güldürdü. Altıeylül Belediyesi'nin 73 dönümlük arazisinde yapılan tarım faaliyetleri, büyük ilgi görüyor ve turistleri bölgeye çekiyor. Peki, altın başak nedir ve faydaları nelerdir?

Altın Başak Hasadı Başarıyla Tamamlandı

Altıeylül ilçesinin Taşköy, Nergiz ve Pamukçu mahallelerinde yer alan belediye tarlalarında bu yıl arpa ve buğday hasadı büyük bir başarıyla gerçekleştirildi. Elde edilen verimli ürünler, belediyeye ekonomik katkının yanı sıra ihtiyaç sahibi vatandaşların sofralarına da ulaşacak.

Ekonomik ve Sosyal Katkılar

Altıeylül Belediye Başkanı, yapılan hasat çalışmaları hakkında şunları söyledi: "Çiftçi milletin efendisidir ilkesiyle hareket ediyoruz. Tarım faaliyetlerimizde elde ettiğimiz başarılar, hem şehrimizin ekonomik gücüne katkı sağlıyor hem de sosyal sorumluluk anlayışımızın bir göstergesi olarak ihtiyaç sahibi vatandaşlarımıza destek oluyor."

Altıeylül Tarım Şehri Olarak Biliniyor

Başkan, Altıeylül'ün tarım şehri olarak bilindiğini ve tarımın önemini vurguladı. Gelecek dönemlerde tarım faaliyetlerini artırarak hem yerel ekonomiyi güçlendireceklerini hem de sosyal yardım faaliyetlerini daha etkin hale getireceklerini belirtti.

Yangın Uyarısı

Başkan ayrıca, yangın konusunda vatandaşları uyardı: "Tüm yurdumuzda olduğu gibi ilçemizde de zaman zaman yangınlar meydana geliyor. Özellikle ekili ve ormanlık alanlarda çok dikkatli olmaları gerektiğini vurgulamak istiyorum. Yangına sebep olacak tüm davranışlardan uzak durmalıyız. İnsanların emeğine ve canımız olan ormanlara zarar gelmemesi için herkesin bu konuda duyarlı olması gerektiğini önemle belirtiyorum."

Arpa Şehriye Pilavı Tarifi

Hasat edilen arpa ve buğdayla yapılan lezzetli bir tarif olan arpa şehriye pilavının malzemeleri ve yapılışı:

Malzemeler:

1 adet çarliston biber

2 adet domates

1,5 su bardağı arpa şehriye

3 su bardağı sıcak su

2 çorba kaşığı tereyağı

1 çorba kaşığı sıvı yağ

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

Yapılışı:

Domatesleri rendeleyin ve biberleri küp şeklinde doğrayın.

Sıvı yağ ve tereyağını bir tencerede kızdırın, biberleri ekleyip kavurun.

Biberler renk alınca arpa şehriyeleri ekleyin ve ara ara karıştırarak kavurun.

Şehriyeler koyu renk aldığında domatesleri ekleyin ve 2-3 dakika daha kavurun.

Baharatları ekleyin ve 3 su bardağı sıcak suyu ilave edin.

Bir iki kez karıştırıp kapağını kapatın, 3-4 dakika harlı ateşte, 5 dakika orta ateşte ve 10 dakika kısık ateşte pişirin.

Suyunu çekip pilav göz göz olunca üzerine peçete örtüp dinlenmeye bırakın.