Çiğ süt zammı sonrasında tepkiler 'Biz de kendi tarifemizi çıkartalım!'

Çiğ süt fiyatlarına %17 zam yapıldı ancak üreticiler tepkili! SATSO'dan Ahmet Bayrak, süt ve et için tarife önerdi. İşte üreticilerin talepleri ve sektörün sorunları.

Sakarya Ticaret ve Sanayi Odası (SATSO) Aralık ayı meclis toplantısında, tarım ve hayvancılık sektörünün önemli bir sesi yükseldi. Meclis Üyesi Ahmet Bayrak, çiğ süt fiyatlarına yapılan zammın yetersiz olduğunu vurgulayarak, süt ve et fiyatlarının da ekmek gibi bir tarifeye bağlanması gerektiğini dile getirdi.

Çiğ Süt Fiyatlarına %17 Zam Geldi!

Ulusal Süt Konseyi Yönetim Kurulu, 17 Aralık 2024'te yaptığı toplantıda, çiğ süt tavsiye fiyatını %17,1 artırarak litre başına 14,65 TL’den 17,15 TL’ye yükseltti. Bu fiyat, %3,6 yağ ve %3,2 protein oranına sahip çiğ inek sütü için üreticinin eline geçecek net miktar olarak belirlendi. Yeni fiyat, 1 Ocak 2025’ten itibaren geçerli olacak.

Ancak süt üreticileri ve sektör temsilcileri, artışı yeterli bulmuyor. Girdi maliyetlerindeki büyük artışların göz ardı edildiğini söyleyen üreticiler, bu fiyatların geçimlerini sürdürebilmeleri için yetersiz olduğunu ifade ediyor.

"Ekmek Gibi Süt ve Et Tarifesi de Olmalı!"

SATSO 4. Meslek Komitesi üyesi Ahmet Bayrak, toplantıda yaptığı konuşmada, ekmek fiyatları gibi süt ve et fiyatlarının da tarifeye bağlanmasını önerdi. Bayrak, yaptığı açıklamada, " Çiğ süt fiyatlarına %17 zam yapmışlar, lütfetmişler! Ocak 2023'ten bu yana çiğ süt fiyatı sadece 4 lira arttı. Her şey %100 zamlanırken bu artış üretici için yeterli değil. O zaman biz de süt ve et tarifesi çıkartalım!" dedi.

Bayrak ayrıca, Adapazarı Şeker Fabrikası’ndaki küspe fiyatlarına değinerek, çiftçilerin karşı karşıya kaldığı zorlukları dile getirdi.
"Ankara ve Eskişehir’de küspe fiyatı ton başına 750 TL iken, Adapazarı’nda neden 1500 TL? Çiftçi bu şartlarda nasıl mücadele edecek? Yetkililerin denetim eksikliği açıkça ortada."

Bayrak, yetkililerden bu konulara daha fazla hassasiyet göstermelerini talep etti.

Üreticiler Tepkili: "Artış Yetmez!"

Ulusal Süt Konseyi’nin açıkladığı fiyat artışı, yem ve diğer girdilerdeki maliyet artışlarını karşılamakta yetersiz bulunuyor. Ayrıca, litre başına ±25 kuruşluk farkın belirlenmesi de üreticiler arasında kafa karışıklığı yaratmış durumda. Çiğ süt fiyatlarının üç ayda bir yeniden değerlendirileceği açıklansa da üreticiler, bu düzenlemelerin geçici çözümler sunduğunu düşünüyor.

"Üretici dayanacak güç bulamıyor" diyen bir sektör temsilcisi, yem fiyatlarındaki sürekli artışın üreticiyi daha da zor durumda bıraktığını belirtti.