Burdur / Bucak

Kaymakam Kuruca Bucak'ın beyaz altın üretim tesisini inceledi!

Burdur’un Bucak ilçesinde coğrafi işaretiyle öne çıkan Bucak Salebi’nin üretim süreci, Bucak Kaymakamı Can Kazım Kuruca tarafından yerinde incelendi. Kaymakam Kuruca, üretimin her aşamasıyla ilgili detaylı bilgi aldı.

Burdur’un Bucak ilçesinde, coğrafi işaretiyle dünyaya ün salan meşhur Bucak Salebi’nin serüveni, Kaymakam Kuruca tarafından incelendi. Bucak Kaymakamı Can Kazım Kuruca, beraberinde İlçe Tarım ve Orman Müdürü Bülent Çiftçi ile birlikte ilçenin köklü esnaflarından İsmail Yaylalı’ya konuk oldu.

Tarladan Fincana Salebin Yolculuğu

Mehmet Akif Mahallesi’nde faaliyet gösteren salep ve buğday değirmenini ziyaret eden Kaymakam Kuruca, üretici İsmail Yaylalı’dan üretimin her aşaması hakkında detaylı bilgi aldı. Salebin doğadan toplanmasından, değirmende öğütülüp o eşsiz kıvamına gelene kadar geçen zahmetli süreci dinleyen Kuruca, ürünün kalite standartları üzerine istişarelerde bulundu.

"Yerel Üretim Ekonomimizin Lokomotifidir"

Ziyaret sırasında Bucak Salebi’nin ilçe ekonomisine sağladığı katma değere dikkat çeken Kaymakam Kuruca, geleneksel yöntemlerle modern standartları birleştiren esnafların desteklenmesinin kritik önem taşıdığını vurgulayarak "Yöremizin en önemli değerlerinden biri olan salebin, aslına uygun şekilde korunarak geleceğe taşınması bizler için çok kıymetli. Emek veren, üreten ve ilçemizin tanıtımına katkı sağlayan tüm esnaflarımıza teşekkür ediyor, işlerinde kolaylıklar diliyorum." dedi.