Sinop

Sinop'tan Balkanlara Lezzetli Bir Yolculuk: Balkan ve Rumeli Lezzetleri Yemek Kitabı

Sinop Mübadele ve Balkan Halkları Kültür Araştırmaları ve Dayanışma Derneği, mübadelenin 100. yılında "Balkan ve Rumeli Lezzetleri" adlı yemek kitabını hazırladı. 57 çeşit tarifi içeren kitapta mübadillerin getirdiği lezzetler Sinop'ta yaşatılıyor.

Sinop Mübadele ve Balkan Halkları Kültür Araştırmaları ve Dayanışma Derneği, mübadelenin 100. yılında "Balkan ve Rumeli Lezzetleri" adlı yemek kitabını hazırladı. 57 çeşit tarifi içeren kitapta mübadillerin getirdiği lezzetler Sinop'ta yaşatılıyor.

Sinop’ta Mübadele ve Balkan Halkları Kültür Araştırmaları ve Dayanışma Derneği tarafından “Mübadelenin 100. Yılında Kültür ve Göreneklerimiz” projesi kapsamında hazırlanan “Balkan ve Rumeli Lezzetleri” yemek kitabının tanıtımı yapıldı.


Programda Mübadele ve Balkan Halkları Kültür Araştırmaları ve Dayanışma Derneği üyeleri kadınların hazırladığı yemekler tanıtıldı


Daha sonra bir konuşma yapan Sinop Mübadele ve Balkan Halkları Kültür Araştırmaları ve Dayanışma Derneği Başkanı Kenan Aral, “Mübadelenin 100. yılında kültür ve göreneklerimiz projesi kapsamında hazırlanan Balkan ve Rumeli Lezzetleri yemek kitabının tanıtım toplantısına hoş geldiniz.


Yaklaşık 6 aydır dernek binamız ve mübadil köylerimizde 35 dernek üyemiz tarafından hazırlanan kitabımızda 57 çeşit Balkan ve Rumeli lezzetleri yemeği tarifi yer almaktadır” dedi.


Program Balkan ve Rumeli Lezzetleri kitabında emeği geçenlere ödül töreni düzenlenmesiyle son buldu. Sinop Sabahattin Ali Kültür Merkezinde gerçekleştirilen programa Sinop Üniversitesi Rektör Yardımcısı ve Su Ürünleri Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Hülya Turan, Sinop Belediyesi Başkan Yardımcısı İsmet Damaroğlu ve mübadiller katıldı.