Mor Lahana Turşusunun lokanta usulü tarifi İşte ipuçları
Lezzetli ve kıvamlı bir mor lahana turşusu yapmak istiyorsanız, bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Bu tarif, lokantalarda yapılan mor lahana turşusuna çok benzer.
Lezzetli ve kıvamlı bir mor lahana turşusu yapmak istiyorsanız, bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Bu tarif, lokantalarda yapılan mor lahana turşusuna çok benzer.
Lokanta Usulü Mor Lahana Turşusu
Malzemeler:
1 adet büyük boy mor lahana
1 su bardağı sirke
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı tuz
1 adet defne yaprağı
5-6 adet tane karabiber
10-15 adet karanfil
1 adet iri soğan
3-4 diş sarımsak
Yapılışı:
Mor lahanayı yıkayıp, ince ince doğrayın.
Bir tencerede sirke, şeker ve tuzu kaynatın.
Kaynayan karışımı, doğranmış lahanalara dökün.
Lahanaların üzerine defne yaprağı, karabiber, karanfil, soğan ve sarımsağı ekleyin.
Turşuyu, ağzı sıkıca kapalı bir kavanoza alın.
Turşuyu, güneş görmeyen bir yerde 2-3 hafta bekletin.
Bu tarifi eşsiz kılan detaylar:
Mor lahananın ince ince doğranması, turşunun daha lezzetli olmasını sağlar.
Sirke, şeker ve tuz karışımının kaynatılması, turşunun daha kıvamlı olmasını sağlar.
Turşunun üzerine defne yaprağı, karabiber, karanfil, soğan ve sarımsak eklemek, turşunun daha aromatik olmasını sağlar.
Turşunun, güneş görmeyen bir yerde bekletilmesi, turşunun daha uzun süre dayanmasını sağlar.
Ek Bilgiler:
Turşu, hazır olduktan sonra, buzdolabında saklanabilir.
Turşu, kahvaltıda, ara öğünde veya zeytinyağlı yemeklerin yanında servis edilebilir.
;){kind=link}
Bu içerik size ne hissettirdi?
-
0SEVDİM
-
0ÜZÜLDÜM
-
0KIZDIM
-
0ŞAŞIRDIM
-
0BEĞENDİM
-
0BEĞENMEDİM
-
0GÜLDÜM
-
0ALKIŞ
Editörün Seçimi
Haber
Burdur’un devine beyaz taç 2336 metrede sessizlik bozuldu!
Burdur’un en yüksek noktası olan Kestel Dağı, 6 Aralık 2025 itibarıyla etkili olan yağışların ardından beyaz örtüyle kaplandı. Bucak ilçesi sınırlarındaki zirvede kış manzarası gece yarısı itibarıyla kendini gösterdi.
Foto Galeri
Şok Gerçek Ortaya Çıktı Cinsel Fonksiyon Bozukluklarının Arkasındaki Sebep Herkesi Şaşırttı!
Cinsel fonksiyon bozuklukları, sanıldığından çok daha yaygın bir sağlık sorunu olarak hem kadınları hem erkekleri etkiliyor. Uzmanlar, fizyolojik ve psikolojik faktörlerin bu sorunun temelinde yer aldığını belirtiyor. Erken tanı ve doğru tedaviyle büyük ölçüde çözüm mümkün. İşte detaylar…
Foto Galeri
Gürcistan-Türkiye Maçı İçin Geri Sayım Başladı! Tarih ve Kanal Belli Oldu
Türkiye A Milli Futbol Takımımız, 2026 FIFA Dünya Kupası Avrupa Elemeleri E Grubu’nda ilk sınavına çıkıyor. Gürcistan deplasmanıyla başlayacak serüvende futbolseverlerin gözü kulağı maçın saatinde ve yayın kanalında olacak. İşte 2025 milli takım maç takvimi ve Gürcistan-Türkiye karşılaşmasının tüm detayları.
Foto Galeri
Elaiussa Sebaste Antik Kenti’nde Kazılar Durmaksızın Devam Ediyor!
Mersin’in Erdemli ilçesinde yer alan Elaiussa Sebaste Antik Kenti’nde 30. dönem kazı çalışmaları başladı. Kültür ve Turizm Bakanlığı’nın “Geleceğe Miras Projesi” kapsamında yıl boyunca sürecek kazılarda, Türk, Amerikan ve İtalyan ekipler ortaklaşa çalışacak. Antik kentte ortaya çıkarılan mozaikler ve mezarlar, bölgenin tarihî önemini bir kez daha gözler önüne seriyor.
Haber
İstanbul Burdurlular Derneği öğrencilerle buluştu
İstanbul’da öğrenim gören Burdurlu üniversite öğrencileri, İstanbul Burdurlular Derneği’nin düzenlediği dondurma ve çay programında bir araya geldi. Etkinlikte iş insanlarıyla öğrenciler tanışma fırsatı bulurken, samimi bir dayanışma ortamı oluştu.
Video Galeri
Antalya'da ambulans trafikte sıkıştı! Dakikalarca hayat mücadelesi
Antalya’nın Serik ilçesinde hasta taşıyan 112 ambulansı, yoğun trafikte ilerleyemedi. Araçların yol vermemesi nedeniyle dakikalarca beklemek zorunda kalan sağlık ekiplerinin mücadelesi cep telefonu kamerasıyla kaydedildi. Görüntüler, trafikteki duyarsızlığı bir kez daha gözler önüne serdi.
Yorumlar (0)