Burdur Bucak'ta hizmete giren Hanımeli Turşu ve Meze Evi, 40 çeşit turşu, doğal sirkeler, lezzetli mezeler ve daha fazlasıyla damak tadınıza hitap ediyor! Detaylar için tıklayın.
Burdur Salı Pazarı'nda turşuluk ürünler artan fiyatlara rağmen ilgi görüyor. Kırmızı biber, lahana ve sarımsak fiyatlarıyla dikkat çekerken, evde turşu kurmak hazır almaktan daha ekonomik. Detaylar için hemen tıklayın!
Antalya'nın Manavgat ilçesinde farklı kültürlerden gelen kadınlar Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden turşuyu birlikte kurarak "Turşu Sofrası" etkinliği gerçekleştirdi. Detaylar haberimizde..
Acur turşusunun faydaları neler? Nasıl yapılır? Probiyotik kaynağı bu lezzetli turşunun tarifi ve sağlık yararları hakkında bilgi edinin!
Elazığ’da jandarma ekiplerince düzenlenen operasyonda, turşu bidonunun içine zulalanmış vaziyette uyuşturucu madde ele geçirildi.
Soğuk geçen kış aylarının vazgeçilmezi turşular, tezgâhlardaki yerini aldı. Çeşit çeşit turşulara vatandaşlar yoğun ilgi gösteriyor.
Türk sinemasının sevilen filmlerinden ‘Neşeli Günler’in esin kaynağının, İzmir’de bulunan ‘turşucu Hasan usta’ olduğu ortaya çıktı. Birçok ürünün turşu yapıldığı 64 yıllık bu turşucu dükkanını görenler şaşkınlık içerisinde kalırken, efsane filmi izleyenleri ise maziye götürüyor. Filmin ortaya çıkış hikayesi ise Yeşilçam’ın usta ismi Adile Naşit’in iş yerini görmesiyle başlıyor.
Sonbahar ve kış mevsimlerinde sofraların vazgeçilmezi doğal antibiyotik deposu turşuda Türkiye, 2023 yılının 9 aylık döneminde 260 milyon dolarlık turşu ihracatına imza attı. 2022 yılının ocak-eylül döneminde 228 milyon dolar olan turşu ihracatımız 2023 yılında yüzde 14 artış gösterdi.
Turşu, Türk mutfağının vazgeçilmez bir lezzetidir. Ancak turşu, küflenmeye oldukça müsait bir besindir. Turşunun küflenmesini önlemek için pek çok yöntem vardır. Bunlardan biri de turşu yapımı sırasında içerisine 1 dilim elma koymaktır.
Lezzetli ve kıvamlı bir mor lahana turşusu yapmak istiyorsanız, bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Bu tarif, lokantalarda yapılan mor lahana turşusuna çok benzer.
Beslenme ve Diyet Uzmanı Diyetisyen Cemre Balkan, kışın oldukça fazla ilgi gören turşunun evde yapılanının tüketilmesinin makbul olduğunu söyledi.
25 çeşit turşudan biri olan salatalık turşusunu kendi ürünleri ile üreten Çubuk Ev Tipi Turşu Üretim Tesisi hikayesini anlattı. Devamı haberimizde...
ÇÜNKÜ BU MARKETTE KIRK ÇEŞİT TURŞU EVDE ÜRETİLİYOR, MARKETTE SATILIYOR